Wo: Sri Lanka, obgleich für den Tee weiterhin der frühere Name des Landes (Ceylon) verwendet wird. Sri Lanka ist der weltweit viertgrößte Teeproduzent.
Arten: Ceylon-Tee ist nach der Höhenlage (tief, mittel und hoch) und zwei Qualit�saisons unterteilt, die nach Regionen benannt sind: die Uva-Saison vom Juli bis September und die Dimbulla-Saison vom Dezember bis Februar.
Tees: Ceylon-Tee ist leicht, leuchtend und hat einen zitrus�lichen Geschmack. Die verschiedenen Höhenlagen und Regionen produzieren eine große Vielfalt. Uva-Tee ist leicht, hat aber ein starkes Aroma. Dimbulla-Tee ist ebenfalls leicht, hat aber einen lieblicheren Blumenduft.